حاجيات القوارص من مياه الري هي كمية المياه التي يجب توفيرها للغراسة في غياب الأمطار حتى تتمكن من النمو والإنتاج على أحسن وجه .تتأثر هذه الحاجيات بعوامل المناخ، بخاصيات الضيعة وبنظام الري. عوامل المناخ التي تُأثر على تحديد الحاجيات المائية هي أشعة الشمس، سرعة الرياح، درجة حرارة الهواء ورطوبته. يمكن قيس هذه العوامل عن طريق محطة للرصد الجوي. مما يمكن من احتساب التبخر النتح المرجعي (évapotranspiration de référence, ETo) وهو عبارة عن حاجيات المياه لغطاء عشبي مروي جيدا وسليم من الأمراض ومن جميع أنواع الإجهاد.

خاصيات الضيعة التي تأثر على الحاجيات المائية للقوارص تتمثل أساسا في عمر الأشجار و تباعدها، أو بعبارة دقيقة ارتفاع الأشجار(h) و نسبة تغطيتها للأرض (t). يمكن التعبير عن هذه الخاصيات باعتماد الضارب الزراعي (kc). تقسم المنظمة العالمية للزراعة FAO الغراسات إلى ثلاث فئات عمرية. في غياب غطاء عشبي تحت الأشجار تختلف قيمة الضارب الزراعي حسب الفئة العمرية:

- غراسة فتية (t=20%,h =2م) : قيمة الضارب الزراعي 0.5 ،

- غراسة في بداية الإنتاج(t=50%, h=3م) : قيمة الضارب الزراعي 0.6 ،

- و غراسة في أوج الإنتاج (t=70%, h=4م) : قيمة الضارب الزراعي 0.7

في حال وجود غطاء نباتي عشبي تحت أشجار القوارص يمكن أن نستعمل الضارب 0.8 لكل الشرائح العمرية.

نجاعة الري  (EI)  هي نسبة مياه الري التي تتمكن الأشجار من استغلالها فعليا. وتتغير هذه النسبة باختلاف نظام الري وطريقة تركيزه وصيانته. ويمكن قيسها في الضيعة. تكون قيمة النجاعة في حدود 0.9 بالنسبة لنظام الري قطرة قطرة الجديد المهيكل حسب الضوابط العلمية و الذي يتمتع بالصيانة المطلوبة. اما عن نظام الري بالحوض فتكون نجاعته غالبا في حدود 0.5.

يمكن احتساب حاجيات القوارص من مياه الري(D) بحساب الم3/هك/يوم  باستعمال 

D = 10 ETo Kc (2-EI)

تتغير هذه الحاجيات حسب الفصول وحسب مراحل النمو. يبين الجدول التالي حاجيات القوارص من مياه الري بالوطن القبلي. تمثل الفترة مابين شهر فيفري وجوان الفترة الحرجة حيث يترتب عن الإجهاد المائي الحاد نقص فادح في الإنتاج.