تعد مرحلة الجني هامة للغتية في تحديد جودة البرتقال، فقط أثبتت الاحصائيات أن عدم احترام القواعد السليمة عند الجني ينتج عنه ارتفاع فوارق الفرز ترتفع بين 5 و 10 %.
الممارسات السيئة
- جني الثمار قبل النضج
- القيام بالجني على الثمار المبللة (اثر نزول الأمطار أو الندى)
- أضافر العاملين غير مقلّمة ما يتسبب في حدوث جروح على الثمار
- استعمال مقصات غير ملائمة تعطي ثمار ذات أعناق طويلة تسبب الجروح على الثمار
- اسقاط الثمار على الأرض
- الافراغ الفجئي والعشوائي للثمار
- ملء الصناديق زيادة عن الحد الأقصى
- ترك الثمار لمدة طويلة عرضة للشمس بعد الجني
- استعمال أحذية صلبة أثناء عملية الارتقاء فوق الشجرة
- تكرار عملية الصعود والهبوط من الشجرة واتلاف الأغصان حديثة النمو
- ترك الثمار على الشجرة الى حين بلوغ مرحلة التحريش و الازهار
- اسقاط الثمار على الأرض
- الافراغ الفجئي والعشوائي للثمار
- ملء الصناديق زيادة عن الحد الأقصى
- ترك الثمار لمدة طويلة عرضة للشمس بعد الجني
- استعمال أحذية صلبة أثناء عملية الارتقاء فوق الشجرة
- تكرار عملية الصعود والهبوط من الشجرة واتلاف الأغصان حديثة النمو
- ترك الثمار على الشجرة الى حين بلوغ مرحلة التحريش و الازهار
القواعد السليمة للجني
- الشروع في عملية الجني عند نضج الثمار
- القيام بعمليات الجني في الضروف المناخية المنابسة
- تقليم الأظافر
- استعمال مقصات خاصة بالجني لها أطراف مستديرة وغير حادة
- التعامل بليق ورفق عند نقل صناديق الثمار
- الحرص على عدم ملء الصناديق زيادة عن اللازم
- وضع النتوج في مكان محفوض عن أشعة الشمس
- قص الثمار الى أسفل العنق
- الحرص على سلامة الأغصان والفروع داخل الشجرة أثناء الجني
- اتمام عملية الجني في الأجال
- قص الثمار الى أسفل العنق
- الحرص على سلامة الأغصان والفروع داخل الشجرة أثناء الجني
- اتمام عملية الجني في الأجال
معدات الجني
شكرا على الإفادة
ردحذف